Mon nouvel ami…

Je ne vous avais pas encore présenté mon nouvel aide de cuisine : le kitchenaid. C’était mon cadeau de Noël décalé à janvier .  La confection des pâtisseries a subi une révolution, en particulier pour les pâtes levées comme la brioche. Avant je pouvais malaxer la brioche à la main pendant 30 minutes voire plus, je ne vous raconte pas les courbatures dans les bras (si si c’est du sport lol).